Degusteria

Qualità DOP e amore per la terra

Siamo parte del consorzio mozzarella di bufala campana DOP. Esso rappresenta al meglio tutto ciò in cui crediamo. Siamo convinti che sia uno strumento per garantire e difendere la qualità di un prodotto che è un patrimonio unico al mondo. La nostra terra è parte di noi. Ci ha cresciuto, come una madre. E come lei è parte della nostra memoria biologica. Memoria che diventa forma, materia, in tutto ciò che facciamo. Nei nostri prodotti come nei nostri punti vendita.

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Degustazioni d'elite: una crema d'amore

Ogni prodotto è frutto della nostra terra, creato artigianalmente con il nostro latte seguendo una ricetta antichissima.  È così che siamo riusciti ad ottenere una mozzarella dolce e delicata, riconoscibile al palato e dal profumo fresco di fermenti lattici. Una ricotta delicatamente dolce, cremosa, dal sapore fresco e dal profumo di latte e crema. Un mondo che può essere descritto, sì. Ma, soprattutto, un mondo che va provato.

Non solo mozzarella e prodotti caseari

 

L’Azienda Agricola Barlotti, attraverso i suoi prodotti guiderà i propri clienti alla scoperta dei sapori e della tipicità del territorio. Oltre alla Mozzarella, la Ricotta, i Formaggi, la Carne di Bufalo e le verdure dell’Orto, troverete Torte, Gelati e Yogurt di Latte di Bufala che, degustati direttamente in azienda, si intrecciano a profumi e scenari che suscitano sensazioni uniche.