Pirano di bufala al pepe nero a spicchi 350gr
9,50 €
Il Pirano di bufala al pepe nero è un formaggio semi-stagionato realizzato con latte di bufala intero e pastorizzato.
Presenta una crosta semi-dura.
Il Pirano di bufala ha una forma cilindrica e regolare; la crosta è scura, a causa della presenza del pepe nero in grani.
Il profumo è speziato e deciso, che seduce ed attira gli amanti del formaggio per la sua complessità.
Gustandolo, è possibile percepire le note aromatiche della salvia, il burro, lievtito e la dolcezza del miele, che viene rinvigorita e vivacizzata dal pepe nero, con cui questo Pirano di bufala è aromatizzato.
Dal sapore dolce e salato al contempo, le note aromatiche virano dallo speziato al lattico, lasciando emergere sentori vegetali.
Concediti una degustazione del Pirano di bufala al pepe nero di Barlotti come e dove vuoi.
Formato a spicchi da 350 gr.
Formaggio di bufala a pasta semidura
Formaggio a pasta semidura di forma cilindrica regolare, a latte
di bufala intero e pastorizzato.
Ingredienti: LATTE di bufala, sale e caglio
Peso: spicchi 350 gr
Stagionatura: 120/180 gg
Shelf life dal confezionamento: 90 giorni
Temperatura di conservazione: +4°C
Tipo di confezione: spicchio sottovuoto
Modalità di consumo: a spicchi pronto al consumo
Dove conservare: in frigorifero nel vano dedicato alle verdure,
dove è presente un buon equilibrio tra umidità e aria.
Consigli per il consumo: Prima del consumo per godere appieno del suo sapore togli dal frigo 20 minuti prima e apri l’incarto; il formaggio comincerà a respirare e armonizzerà i suoi sentori in un nuovo equilibrio di temperatura e umidità. Una volta aperta la confezione sottovuoto, per la successiva conservazione avvolgi in carta di cellulosa per alimenti senza ausilio di pellicola o altro che possa evitare al formaggio di respirare.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g PRODOTTO
Energia 602kcal / 2501 kj
Grassi 47g di cui acidi grassi saturi 39g
Carboidrati 2,8g di cui zuccheri 2,8g
Proteine 42g
Sale 1,8g
Allergeni: Il prodotto è destinato a tutte le categorie di consumatori, ad eccezione di quelli allergici al latte ed ai suoi derivati ( compreso il lattosio, presente come
componenete intrinseco del prodotto).Trattato in crosta con Olio Extra vergine di oliva e Pepe Nero Macinato. Può contenere tracce di cereali e derivati, tracce di frutta a
guscio.
